Плов
Ингредиенты: (расчет на 1 кг. готового блюда)
- Баранина - 300 г.
- Жир - 70-80 г.
- Рис - 300 г.
- Морковь - 350 г.
- Лук - 100 г.
- Соль - 12 г.
- Перец (черный, красный) по вкусу
Способ приготовления:
- Вымыть крышки и банки.
- Баранину нарезать на небольшие куски.
- Обжарить мясо, лук и морковь.
- Отварить лук, морковь, рис. Добавить соль и специи.
- Разложить по банкам мясо, лук, морковь, рис.
- Закатать банки.
- Установить банки в автоклав и стерилизовать в течение 10-15 мин.
- Вынуть банки, перевернуть их крышкой вниз и выдержать 12 ч. в таком состоянии, а затем убрать их в холодное место на хранение.
Товары нашего магазина:
Да!
Не знаю
Нет!
