0
Меню

Коптильни холодного копчения

Основные параметры
Цена
-
Объем емкости для копчения
Материал генератора дыма
Тип копчения
  • Вид:
  • Сортировать:
  • Товаров на странице:
  • Объем емкости для копчения: нет
  • Материал генератора дыма: металл
  • Тип копчения: холодное копчение
1 790
В наличии
  • Объем емкости для копчения: нет
  • Материал генератора дыма: нержавеющая сталь
  • Тип копчения: холодное копчение
2 010
В наличии
  • Объем емкости для копчения: 32 л
  • Материал генератора дыма: металл
  • Тип копчения: холодное копчение
2 990
В наличии
  • Объем емкости для копчения: 32 л
  • Материал генератора дыма: нержавеющая сталь
  • Тип копчения: холодное копчение
3 150
В наличии
  • Объем емкости для копчения: 50 л
  • Материал генератора дыма: металл
  • Тип копчения: холодное копчение
3 590
В наличии
  • Объем емкости для копчения: 50 л
  • Материал генератора дыма: нержавеющая сталь
  • Тип копчения: холодное копчение
3 600
В наличии

Товары по выгодным ценам

3 600 ₽/шт
3 150 ₽/шт
2 990 ₽/шт
3 590 ₽/шт
1 790 ₽/шт
2 010 ₽/шт

Многие люди, выбирая между магазинными деликатесами и домашними, предпочитают сделанное своими руками. Стоили копчености всегда дорого, но теперь домашняя коптильня холодного копчения сняла эти вопросы.

Углубимся в историю

Заготавливать продукты с помощью коптильни люди начали еще в древнем Риме. Они заметили, что еда, обработанная дымом, хранится долго. Это сейчас выбираем их за вкус и аромат, а раньше метод применяли исключительно для сохранности.

Челябинск, конечно, не древний Рим. Люди по-прежнему трепетно любят вкусные деликатесы. Но правда ли, что домашняя коптильня для холодного копчения гораздо лучше, чем промышленный способ? Разберемся.

Конечно, можно изредка купить вкусности в магазине, но убежденности в качестве нет. При домашнем изготовлении такая уверенность есть. Даже если пришлось заказать ингредиенты через интернет-магазин, например:

  • жидкий дым;
  • специальную соль;
  • щепу для копчения.

Ведь дым действует как своеобразный антисептик, поэтому отравление не станет ценой вкусного деликатеса. Да и стоимость домашних колбас и мяса в итоге на порядок ниже.

Полезное хобби

Плюсы налицо. Кроме того, интерес к домашнему копчению подтверждают цифры по продажам домашних аппаратов. К примеру, в ассортименте Уральского завода бытовых изделий представлено восемь моделей, разного объема. И все пользуются спросом.

УЗБИ выпускает коптильни холодного и горячего копчения, а также модели, которые с легкостью используют дома. Причем приобрести полный комплект со щепой в подарок можно совсем недорого. Как говорят, попробовав один раз домашние копчености, уже не взглянешь в сторону магазинных.