Выберите свой город
Ваш текущий город Челябинск.
Чтобы изменить город, выберите из предложенного списка.
Челябинск
Опт+7 (351) 220-39-89, Розница+7 (800) 550-18-14
Пн-Пт 8:30-17:30, выходные: Сб-Вс

Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 02М

Коптильни
Характеристики
Объем емкости для копчения: 32 л
Материал генератора дыма: нержавеющая сталь
Материал: нержавеющая сталь
Тип копчения: холодное копчение
Время копчения: 5-15 часов
Температура обработки: 19-40С
Масса емкости: 3,7 кг
Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин
Мощность компрессора: 2,9 Вт
Давление компрессора: 0,012 МПа
Комплектация: компрессор,гофрированный шланг, силиконовый шланг
Работа от сети: 220-240 В
Цвет: нержавеющая сталь
Вес: 5,6 кг
Глубина: 30 см
Ширина: 30 см
Высота : 40 см
Гарантия: 12 месяцев
Производитель: УЗБИ, Челябинск
Страна производитель: Россия
Тип: коптильня
Показать еще... Скрыть
ОПИСАНИЕ ТОВАРА
Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч 02М " - это:
  • Копчение без консервантов и красителей
  • В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии.
  • Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются
  • Дым поступает в верхнее отделение коптильни, что позволяет прокоптить продукт равномерно со всех сторон
  • Простота и удобство в эксплуатации
  • Быстрая и легкая сборка товара
  • Пользоваться коптильней очень просто, в комплекте идет все необходимое, поэтому вы сможете начать готовить копчености сразу после покупки.
  • Сверху в емкости для копчения расположены перекладины, поэтому продукты можно подвешивать на крюках.
  • Регулировать объем подачи дыма в емкость можно с помощью компрессора, он работает от электричества.

Принцип работы:

  • Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней.
  • Разместите продукты в емкости для копчения.
  • В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см. до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуб, груша, вишня
  • Закройте крышку дымогенератора
  • Закрутите барашек
  • Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора
  • Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха.
  • Подожгите щепу через отверстия для розжига.
  • После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга
  • Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.

Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта, которую вы желаете получить.


Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч"  02М
Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 02М
Коптильни
104 шт
3 150
Наличие сейчас в магазинах
ТРЦ «Алмаз», отдел «УЗБИ», 2 этаж (напротив входа в магазин «Леруа Мерлен»)
г. Челябинск Копейское шоссе, 64
ежедневно с 10.00-22.00
1 шт.
ТК «Кольцо» отдел «УЗБИ», 1 этаж (напротив магазина «Эльдорадо»)
г. Челябинск, ул. Дарвина, 18
ежедневно с 10:00 - 22:00
1 шт.
Основной склад Копейское шоссе 9П
г. Челябинск, Копейское шоссе, 9-П
Пн-Пт 8:30-17:30, выходной: Сб- Вс
103 шт.
Розничная точка Копейское шоссе 9П
г. Челябинск, Копейское шоссе, 9-П
Пн-Пт 8:30-17:30, выходной: Сб- Вс
1 шт.
Рынок «Орбита» бокс №114
г. Челябинск, Свердловский тракт, 8 рынок "Орбита" бокс №114
ежедневно с 9:00 - 17:00
0 шт.
Доп. склад Копейское шоссе 9П
Копейское шоссе 9П
0 шт.
ТРК «Родник» отдел «УЗБИ», -2 этаж (напротив магазина «Castorama»)
г. Челябинск, ул Труда, 203
ежедневно с 10:00 - 22:00
2 шт.
Рынок «Станционный» бокс №19
г. Челябинск, ул. Игуменка,39 Рынок "Станционный" бокс №19
ежедневно с 9:00 - 17:00
1 шт.
Сопутствующие товары10
Уголь древесный (березовый)
Щепа для копчения
Уголь древесный (березовый)
100
В наличии
  • Вес
  • 3 кг
  • Страна производитель
  • Россия
  • Размеры индивид упак/ размеры общей упак
  • 60*38*13
Зарегистрированный товарный знак
Щепа для копчения "ГРУША" 0,5	 кг
Щепа для копчения
Щепа для копчения "ГРУША" 0,5 кг
81
В наличии
Зарегистрированный товарный знак
Щепа для копчения "ЧЕРЕМУХА" 0,5 кг
Щепа для копчения
Щепа для копчения "ЧЕРЕМУХА" 0,5 кг
81
В наличии
Зарегистрированный товарный знак
Щепа для копчения "Осина" 0,5 кг
Щепа для копчения
Щепа для копчения "Осина" 0,5 кг
81
В наличии
Зарегистрированный товарный знак
Щепа для копчения "Можжевельник" 0,5 кг
Щепа для копчения
Щепа для копчения "Можжевельник" 0,5 кг
380
В наличии
Зарегистрированный товарный знак
Щепа для копчения "ДУБ" 0,5	кг
Щепа для копчения
Щепа для копчения "ДУБ" 0,5 кг
81
В наличии
Зарегистрированный товарный знак
Щепа для копчения "ВИШНЯ" 0,5 кг
Щепа для копчения
Щепа для копчения "ВИШНЯ" 0,5 кг
81
В наличии
Зарегистрированный товарный знак
Щепа для копчения "БУК" 0,5 кг
Щепа для копчения
Щепа для копчения "БУК" 0,5 кг
81
В наличии
Зарегистрированный товарный знак
Щепа для копчения "АБРИКОС" 0,5 кг
Щепа для копчения
Щепа для копчения "АБРИКОС" 0,5 кг
81
В наличии
Щепа для копчения КОЛОБОК Буковая, 300г
Щепа для копчения
Щепа для копчения КОЛОБОК Буковая, 300г
105
В наличии
  • Особенности
  • высокая степень просушки, средняя фракция 1‒12 мм
  • Страна производитель
  • Россия
  • Размеры индивид упак/ размеры общей упак
  • 200*150*140
Отзывы
  • Комментарии
  • Facebook
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...

Рекомендуемые нами товары

New
Скидка
Производство «УЗБИ»
Коптильня горячего копчения "Чудо" КНГ-2
Коптильни
Коптильня горячего копчения "Чудо" КНГ-2
4 990
3 992
-20%
В наличии
+ Подарок
Производство «УЗБИ»
Стартер для розжига угля "ЧУДО ЖАР"
Коптильни
Стартер для розжига угля ЧУДО ЖАР
1 008
В наличии
+ Щепа в подарок
Производство «УЗБИ»
Коптильня горячего копчения "Аромат"
Коптильни
Коптильня горячего копчения "Аромат"
4 890
В наличии
Производство «УЗБИ»
Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 02Б
Коптильни
Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 02Б
3 600
В наличии
Производство «УЗБИ»
Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч"01Б
Коптильни
Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч"01Б
3 590
В наличии
Производство «УЗБИ»
Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч"  01
Коптильни
Коптильня холодного копчения Дым Дымыч 01
1 790
В наличии