Закаточные машинки

Надежная закаточная машинка для банок должна быть на кухне каждой хозяйки, если она занимается консервированием в домашнем автоклаве. Во многом именно от нее зависит качество консервов и условия их хранения. Практичное оборудование обеспечит долговременное хранение и отменный вкус продуктов.

Технические особенности

Конструкция закатки для банок разработана таким образом, чтобы хозяйки прилагали минимум усилий при работе. Изделия оснащены несколькими важными деталями, которые облегчают процесс закатки:

• удобная ручка из пластика позволяет крепко удерживать машинку;
• спиралевидный желобок плотно и ровно прижимает крышку к банке;
• стопор сигнализирует о том, что закатка закончена, и пора отправлять банки в автоклав для стерилизации.

Существует несколько разновидностей закаточных машинок – от примитивных ручных до автоматических. Каждый вид имеет свои плюсы и минусы, и выбор лучшей модели зависит от предпочтений и опыта хозяйки.

Преимущества оборудования производства УЗБИ

• Универсальность: закаточные машинки для консервирования подходят для любых крышек (кроме полиэтиленовых) и сочетаются с банками любого объема. Поэтому достаточно приобрести одну и использовать ее для любых емкостей.
• Конструкция закаток максимально простая и оттого очень надежная: используются на протяжении десятилетий, не требуя замены деталей или ремонта.
• Качественная консервация: оборудование обеспечивает 100% плотную закатку, после которой банки можно ставить в автоклав и не бояться, что они взорвутся.
• Все модели абсолютно безопасны при эксплуатации (при условии соблюдения техники безопасности).
• Продуманный функционал машинок сокращает процесс закатки без потери качества консервации.

Мы производим надежный товар по доступным ценам. Тысячи хозяек уже успешно опробовали нашу продукцию в деле и высоко оценили ее удобство и практичность.

Принцип работы

1. Закройте банку крышкой, сверху установите машинку.
2. Начните вращательные движения по часовой стрелке и продолжайте их до тех пор, пока ролик (стопор) не перестанет подкручиваться.
3. Поворачивайте ручку против часовой стрелки до полного освобождения ролика, после чего снимите машину с банки.

Признаки качественной закатки для банок

После того, как процесс закрутки завершен, необходимо проверить герметичность банки. Основные признаки правильной консервации следующие:

• на крышке (сверху и на ободке) нет царапин, вмятин, трещин;
• попытки сместить крышку со своего места не увенчаются успехом;
• при переворачивании банки вверх дном в ней не появляются пузырьки, и жидкость не вытекает через крышку.

Если вы все сделали правильно и не наблюдаете перечисленные признаки, значит, консервы сделаны качественно и готовы к дальнейшей обработке.

Секреты закатки банок

1. Соблюдайте правила эксплуатации машинки для закатки банок: важно не переусердствовать при закрутке, но и слабая закатка недопустима.
2. Правильно подбирайте крышки: например, крышки твист-офф больше подходят для «сладких» консервов с высоким содержанием сахара (варенье, джем, конфитюр). Жестяные крышки предпочтительнее использовать для солений.
3. Всегда используйте новые крышки, на которых не должно быть ржавчины, вмятин и других дефектов.

Для того, чтобы консервирование проходило легко и радовало результатами, мы рекомендуем купить автоклав и использовать его для консервации любых продуктов. С надежным оборудованием процесс пройдет максимально быстро, а качество еды превзойдет все ваши ожидания.

В интернет-магазине Уральского завода бытовых изделий в Челябинске вы найдете универсальные станки для закатки по доступной стоимости. Для вашего удобства мы принимаем онлайн-заказы, которые вы можете оформить прямо на сайте. Если у вас возникли вопросы, мы с удовольствием ответим на них по телефону 8 (800) 550-18-14.